现代人爱吃西点的人越来越多，西点师的社会地位也越来越高，各种西点店也出现在大众视野中！你也喜欢吃甜点吗？你也想成为一名西点师，想吃的时候就能自己做吗？来石家庄厨师学校学习吧！

石家庄厨师学校西点专业

两年制经典西点专业

1、课程内容：系统学习各类市场流行的披萨、泡芙、曲奇、酥点、巧克力、提拉米苏、马卡龙、翻糖蛋糕、法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技术。

2、培养目标：培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。

3、获得证书：通过国家成考录取，按对定修完学分的毕业生，将获得河北师大颁发的国家承认的大专学历证书。可考取高级西式烹调师、中级厨证管理师、中级营养配餐员、高级中式烹调师

一年西点精英专业

1、西点基本功强化训练，各种花边、花卉 、卡通裱花蛋糕的精美制作

2、港式、欧式西点蛋糕、蛋塔、芝士类甜品、韩式蛋糕、日式慕斯，美式、法式、英式、德式面包、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、西式点心、时尚冷、热饮等高级酒店宴席流行西点精品的制作。

三月西点创业班（学制：三个月）

培养目标：以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

学习内容：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。

课程设置：

理论课程：《面点工艺学》《烘焙工艺学》

实践课程：学习西点基本功训练，系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。

石家庄厨师学校采取半军事化管理模式，开放式教学，对学生实行“知识+技能”一体化教育，注重学生技能方面的培养，让学生学习的更轻松，掌握的更牢靠，接受的更容易。石家庄厨师学校开设的这些课程简直就是各位“甜点控”们的福音！