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石家庄厨师学校告诉你山药健康吃法!
发布时间:2018-11-27 10:42点击率:44我要分享

山药是我们老百姓非常喜欢的一种食物,使用山药有滋补健身,延缓衰老,填精固肾,增强性功能等功能,女性多吃山药还能减肥美容,护肤养颜。但是山药虽然好处非常多,但是如果你不用健康的方法食用也是没有效果的!今天石家庄厨师学校的老师就来告诉你山药的健康吃法。


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石家庄厨师学校告诉你山药健康吃法

1、清蒸山药

最好的烹饪方法就是就是蒸山药,原汁原味,没有其他添加物,营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

2、炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

3、煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。


山药的健康吃法你学会了吗?把食物做好吃固然重要,但是能做的健康也是非常有学问的!石家庄厨师学校在教学上理论联系实际,着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力,让你掌握既健康又高水平的烹饪方法!想要学厨师?就到石家庄厨师学校!


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